Năm ngoái, Salesforce, công ty nổi tiếng với phần mềm hỗ trợ bán hàng trên nền tảng đám mây (và Slack), đã dẫn đầu một dự án có tên ProGen để thiết kế protein bằng cách sử dụng AI tổng hợp. Các nhà nghiên cứu đằng sau nó đã tuyên bố trong một bài đăng trên blog vào tháng 1 năm 2023 rằng, một nghiên cứu đột phá, ProGen có thể - nếu được đưa ra thị trường - giúp khám phá các phương pháp điều trị y tế hiệu quả hơn về mặt chi phí so với các phương pháp truyền thống.

Bộ Công Thương vừa nghiệm thu đề tài khoa học và công nghệ: “Nghiên cứu công nghệ sản xuất protein đơn bào từ nguồn phụ phẩm ngành giấy và ứng dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi” do Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội chủ trì thực hiện.

Thông qua việc thực hiện một dự án cấp nhà nước do Bộ Khoa học và Công nghệ hỗ trợ, các nhà khoa học thuộc Viện Thực phẩm chức năng (VIDS) và Công ty TNHH Tư vấn y dược quốc tế (IMC) đã nghiên cứu, làm chủ công nghệ sản xuất được 9 nguyên liệu (bao gồm 6 nguyên liệu vi sinh, 2 nguyên liệu protein, 1 nguyên liệu enzym) và 8 sản phẩm thực phẩm chức năng ở quy mô công nghiệp.

Trong bài phát biểu tại Đại hội của Liên minh các nhà công nghiệp và doanh nghiệp Nga hôm 17/12, Tổng thống Nga Vladimir Putin thông báo: “Sputnik V của Nga hoạt động tốt và thậm chí có thể chống lại Omicron tốt hơn so với các vaccine đang được sử dụng hiện nay”.

Hệ thống này cũng sẽ có rất ít tác động đến môi trường, có thể giải quyết nguy cơ tiềm ẩn của khủng hoảng lương thực, theo một nghiên cứu mới.