Trứng cút bốc mùi tại bếp ăn Tiểu học Cự Khê, xử phạt công ty Nhật Anh

Sau vụ cung cấp trứng cút thối vào Trường tiểu học Cự Khê, UBND xã Bình Minh (Hà Nội) đã ra quyết định xử phạt đối với Công ty Nhật Anh.

Sáng 21/10, trao đổi với PV thông tin liên quan đến sự việc Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ xuất nhập khẩu Nhật Anh (gọi tắt Công ty Nhật Anh) cung cấp trứng cút bốc mùi cho Trường tiểu học Cự Khê, lãnh đạo UBND xã Bình Minh (Hà Nội ) cho biết, xã vừa ra quyết định xử phạt hành chính 40 triệu đồng đối với doanh nghiệp này.

Khu vực bếp ăn Trường tiểu học Cự Khê - nơi phụ huynh phát hiện hàng loạt túi lớn đựng trứng cút luộc bốc mùi trước đó.

Theo đó, tại kết luận của đoàn kiểm tra liên ngành (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội và UBND xã Bình Minh) nêu rõ, bếp ăn đặt tại Trường tiểu học Cự Khê do Công ty Nhật Anh phụ trách, vi phạm nghiêm trọng về điều kiện vệ sinh và quy trình triển khai suất ăn cho học sinh.

Cụ thể, khu vực nấu ăn, chia thức ăn được bố trí chung với khu vực rửa, có nguy cơ cao gây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín. Vệ sinh môi trường kém, hệ thống cống thoát nước trong khu vực chế biến không được che kín, bị ứ đọng, bốc mùi hôi. Nơi sơ chế, chế biến thức ăn còn có côn trùng. Mặc dù toàn trường có 1.450 suất ăn, nhưng chỉ có 2 bàn inox để chia thức ăn, không đáp ứng đủ yêu cầu.

Theo kết luận, bếp ăn của Công ty Nhật Anh đặt ở Trường tiểu học Cự khê còn vi phạm quy trình kiểm thực. Cụ thể, nhân viên không thực hiện ghi chép sổ kiểm thực 3 bước trong ngày kiểm tra (16/10).

Với những vi phạm trên, đoàn kiểm tra lập biên bản, xử phạt hành chính Công ty Nhật Anh 40 triệu đồng.

Nhiều túi trứng cút đã bóc vỏ, bốc mùi đưa đến Trường tiểu học Cự Khê.

Trước đó, trong văn bản gửi Trường tiểu học Cự Khê và toàn thể các bậc phụ huynh, ông Phan Đức Long - Giám đốc Công ty Nhật Anh cho rằng, sự cố xảy ra ngày 15/10 tại bếp ăn của nhà trường liên quan đến chất lượng thực phẩm của nhà cung cấp đưa đến không đảm bảo là điều đáng tiếc với doanh nghiệp này.

Ông Long cho biết, từ ngày 17/10, Trường tiểu học Cự Khê cũng đã chấm dứt hợp đồng với Công ty Nhật Anh. Đại diện doanh nghiệp này cũng gửi lời xin lỗi đến nhà trường và phụ huynh, cùng các học sinh tại Trường tiểu học Cự Khê.

Theo tài liệu của PV, ngoài cung cấp suất ăn bán trú cho Trường tiểu học Cự Khê, chỉ trong tháng 8 và tháng 9/2025, Công ty Nhật Anh còn được công bố trúng 26 gói thầu "Cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh".

Đáng chú ý, 26/26 gói thầu mà Công ty Nhật Anh trúng trong năm 2025 có tổng giá trị 59.582.850.000 đồng, tuy nhiên, các gói thầu cũng đều có tỷ lệ tiết kiệm 0%. Hơn nữa, 26/26 gói thầu này chỉ có duy nhất chỉ có công ty này tham gia và trúng thầu.