Vietstock 2025 “cầu nối” cho ngành chăn nuôi đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ

Ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số được xem là chìa khóa thúc đẩy phát triển bền vững, giúp ngành chăn nuôi Việt Nam nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh.

Ngày 8/10, Triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi và chế biến thịt (Vietstock 2025) chính thức khai mạc tại TPHCM, dưới sự chủ trì của Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), phối hợp cùng Informa Markets tổ chức.

Nhiều công nghệ hiện đại phục vụ cho ngành chăn nuôi được trưng bày tại Vietstock 2025. Ảnh: VGP/Quang Anh

Nông nghiệp chiếm vị thế quan trọng và là trụ cột cho nền kinh tế của Việt Nam, giữ vai trò duy trì an ninh lương thực, thực phẩm vững chắc của quốc gia, góp phần ổn định nền kinh tế vĩ mô Việt Nam. Chiếm hơn 1/4 tỷ trọng ngành nông nghiệp, chăn nuôi Việt Nam đã có những bước tiến nổi bật mới trong bối cảnh phát triển công nghệ và hội nhập quốc tế.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết, 9 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt khoảng 447 triệu USD, tăng 18,6% so với cùng kỳ, dự kiến đến cuối năm sẽ vượt 600 triệu USD. Riêng xuất khẩu thức ăn chăn nuôi đạt 1,5 tỷ USD. Với nền tảng hiện có, những năm tới đây, xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sẽ tiếp tục được thúc đẩy mạnh mẽ.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, ngành chăn nuôi hiện đóng góp khoảng 25–27% GDP toàn ngành nông nghiệp, giữ vai trò quan trọng trong bảo đảm nguồn cung thực phẩm cho hơn 100 triệu dân, phục vụ khoảng 15 triệu khách du lịch quốc tế mỗi năm và tạo sinh kế cho hàng triệu nông hộ. Việt Nam hiện đứng thứ 5 thế giới về đàn lợn; đàn thủy cầm đứng thứ 2 thế giới…

Tuy nhiên, hiện nay, ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức lớn như dịch bệnh diễn biến phức tạp, tác động của biến đổi khí hậu ngày càng rõ nét, tỷ lệ chăn nuôi nhỏ lẻ còn cao, liên kết chuỗi giá trị còn hạn chế, trong khi nguồn kháng sinh và nguyên liệu phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu.

Trong bối cảnh đó, ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số được xem là chìa khóa thúc đẩy phát triển bền vững, giúp ngành chăn nuôi Việt Nam nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh.

Bà Phạm Kim Dung, Trưởng phòng Giống vật nuôi (Cục Chăn nuôi và Thú y) đề xuất cần tăng cường nghiên cứu và ứng dụng các giống vật nuôi có khả năng kháng bệnh, thích nghi với khí hậu khắc nghiệt. Đồng thời, đầu tư xây dựng chuồng trại kiên cố, tiết kiệm năng lượng, có khả năng điều hòa vi khí hậu. Ngành chăn nuôi cũng cần phát triển công nghệ xử lý chất thải, quản lý môi trường hiệu quả và thiết lập hệ thống cảnh báo sớm về dịch bệnh, thiên tai, tăng hợp tác quốc tế trong giám sát khí hậu và chia sẻ dữ liệu dịch tễ.

Năm nay, với chủ đề "Thúc đẩy khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số vì sự phát triển bền vững ngành chăn nuôi", Vietstock 2025 trở thành diễn đàn quy mô lớn nhất trong năm để các doanh nghiệp, chuyên gia và nhà quản lý trao đổi, chia sẻ, thảo luận những xu hướng mới và giải pháp công nghệ tiên tiến trong ngành.

Với quy mô mở rộng, hơn 300 gian hàng của đông đảo doanh nghiệp trong nước và quốc tế, Vietstock 2025 sẽ mang đến bức tranh toàn diện về chuỗi giá trị ngành chăn nuôi hiện đại, mở ra không gian trải nghiệm đa dạng sản phẩm, dịch vụ và công nghệ tiên tiến nhất trong ngành.

Trong đó, các thiết bị, công nghệ và giải pháp kỹ thuật: Từ hệ thống xử lý nước, thiết bị cho ăn, khí sinh học đến công nghệ kiểm soát khí hậu, an toàn vệ sinh và truy xuất nguồn gốc, tất cả đều hướng đến nâng cao hiệu suất và phát triển chăn nuôi bền vững.

Với dịch vụ hỗ trợ sản xuất và thương mại: Từ logistics, kiểm dịch, dữ liệu đến các nền tảng công nghệ phục vụ sản xuất và phân phối, hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu chuỗi cung ứng và tăng cường năng lực cạnh tranh.